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13 février 2012 1 13 /02 /février /2012 14:14

 



20 minutes 

Cuisson :
20 minutes 

Difficulté :

Coût :
Bon marché

Voici la recette "type" des cup cakes" selon  750 grammes 
INGREDIENTS

Pour 6 personne(s)

 

75 g de chocolat noir

80 g de beurre très mou

70 g de sucre en poudre

1/2 sachet de levure chimique

2 oeufs

125 g de farine

60 ml de lait

 

Pour le glaçage :

150 g de chocolat noir

45 g de beurre

 

PREPARATION

1-Préchauffez votre four th.6 (180°C).

2-Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre doucement au bain-marie. Mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse.

3-Fouetter le beurre bien mou et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent. Ajoutez les œufs, l'un après l'autre, puis le chocolat fondu et bien fouetter le tout. Verser en pluie la farine avec la levure, et mélanger. Versez le lait et mélanger à nouveau énergiquement pour obtenir une pâte bien homogène et lisse.

4-Verser la pâte dans des petits moules en silicone ou des caissettes et enfourner pendant 20 minutes.

5-Vérifier la cuisson avec une lame de couteau, elle doit ressortir sèche.
Sortir les moules du four et faire refroidir sur une grille.

6-Casser le chocolat en morceaux puis le mettre avec le beurre en parcelles à fondre au bain-marie. Mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit bien lisse.

7-Mettre cette préparation dans une poche munie d'une douille cannelée et formez une rosace sur les cupcakes.  
Décorer comme bon vous semble.

 

 

 



Comme ceux -ci par exemple : avec la thématique de "Star wars"

ou bien Garfield et son monde 

ou plus encore : Iphone 

et plein d'autres à voir via monkeyzen

Mais mon préféré est celui -ci cup cake encours tricot :

Je l'aime beaucoup et je salut la crétivité et la patience de son pâtissier.

Très bonne dégustation, 

 

 

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Published by les-envies-de-sarrouska.over-blog.com - dans gâteaux
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commentaires

Almond 07/11/2012 07:19


We very enjoyed our last evening in this restaurant sympa.L home is nice, the decor of the place is design (even to the toilet!), The food is tasty and original with subtle blends, the service is
parfait.Un only downside: I think the price of 3-course menu a bit high. (34.50 euros) I recommend this place! Theater Seating








Baby items 18/10/2012 07:53


I just love these cup cakes. This is the best food for kids. Almost all kids like this. Especially its deorative look attract kids more towards it.

Bidouillette/Tibilisfil 19/02/2012 20:23


Absolument génial! Bon ok je peux pas en manger, mais j'admire, j'imagine et surtout le travail.... Superbe!!!

les-envies-de-sarrouska.over-blog.com 20/02/2012 15:58



Ma bidouillette, tu me manquais, ravie que çà te plaise.



linette 16/02/2012 09:00


trop chouette mon préférés est aussi les cup cakes tricots


linette

les-envies-de-sarrouska.over-blog.com 16/02/2012 11:41



ravie  que çà te plaise, grosses bises Linette.



hakima 14/02/2012 20:43


ça c'est de l'art ,merci pour le partage 


j'ai une surprise pour toi sur mon blog 


bonne soirée 


bisous 

les-envies-de-sarrouska.over-blog.com 16/02/2012 11:45



tu as vu, j'adore aussi et je m'en vais voir la surprise



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